Мой здоровый рацион

Рецепт Филе в медовом маринад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе в медовом маринад

Подсолнечное масло 9 г
Мед пчелиный 19 г
Соевый соус 37 г
Куриная грудка (филе) 830 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе в медовом маринад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 33.3 г 76 г 43.8% 23.8% 228 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.1% 1333 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.4% 4023 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.3% 1651 г
Витамин В4, холин 115.28 мг 500 мг 23.1% 12.5% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 2.101 мг 5 мг 42% 22.8% 238 г
Витамин В6, пиридоксин 1.14 мг 2 мг 57% 30.9% 175 г
Витамин В9, фолаты 13.858 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2886 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 5.3% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.442 мг 15 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.8401 мг 20 мг 54.2% 29.4% 185 г
Ниацин 15.16 мг ~
Бетаин 1.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.07 мг 2500 мг 17.4% 9.4% 576 г
Кальций, Ca 13.61 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7348 г
Магний, Mg 124.25 мг 400 мг 31.1% 16.9% 322 г
Натрий, Na 424.17 мг 1300 мг 32.6% 17.7% 306 г
Сера, S 317.89 мг 1000 мг 31.8% 17.2% 315 г
Фосфор, P 248.6 мг 800 мг 31.1% 16.9% 322 г
Хлор, Cl 107.66 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2136 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.062 мг 18 мг 11.5% 6.2% 873 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 3% 1784 г
Кобальт, Co 12.522 мкг 10 мкг 125.2% 67.9% 80 г
Марганец, Mn 0.0919 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2176 г
Медь, Cu 115.8 мкг 1000 мкг 11.6% 6.3% 864 г
Молибден, Mo 15.293 мкг 70 мкг 21.8% 11.8% 458 г
Селен, Se 31.729 мкг 55 мкг 57.7% 31.3% 173 г
Фтор, F 183.92 мкг 4000 мкг 4.6% 2.5% 2175 г
Хром, Cr 34.76 мкг 50 мкг 69.5% 37.7% 144 г
Цинк, Zn 1.8642 мг 12 мг 15.5% 8.4% 644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.559 г ~
Валин 1.828 г ~
Гистидин* 1.846 г ~
Изолейцин 1.591 г ~
Лейцин 2.786 г ~
Лизин 3.694 г ~
Метионин 0.632 г ~
Метионин + Цистеин 1.21 г ~
Треонин 1.56 г ~
Триптофан 0.534 г ~
Фенилаланин 1.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.826 г ~
Аспарагиновая кислота 2.742 г ~
Гидроксипролин 0.292 г ~
Глицин 1.297 г ~
Глутаминовая кислота 4.032 г ~
Пролин 1.435 г ~
Серин 1.428 г ~
Тирозин 1.266 г ~
Цистеин 0.605 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.015 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.351 г min 16.8 г 8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.302 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Филе в медовом маринад составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».