| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 13.9% | 1027 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.9% | 3733 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10% | 1429 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.9 мкг | 900 мкг | 20.9% | 29.9% | 479 г |
| бета Каротин | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 32.5% | 441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 25.4 мг | 500 мг | 5.1% | 7.3% | 1969 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 9.3% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 11.2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.966 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 20% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 6.3% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 34.2% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8484 мг | 20 мг | 9.2% | 13.2% | 1082 г |
| Ниацин | 2.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.09 мг | 2500 мг | 5.7% | 8.2% | 1759 г |
| Кальций, Ca | 23.31 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4290 г |
| Кремний, Si | 14.272 мг | 30 мг | 47.6% | 68.1% | 210 г |
| Магний, Mg | 30.64 мг | 400 мг | 7.7% | 11% | 1305 г |
| Натрий, Na | 200.13 мг | 1300 мг | 15.4% | 22% | 650 г |
| Сера, S | 80.64 мг | 1000 мг | 8.1% | 11.6% | 1240 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 10.9% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 314.52 мг | 2300 мг | 13.7% | 19.6% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 5.7% | 2532 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.9% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 3.738 мкг | 10 мкг | 37.4% | 53.5% | 268 г |
| Литий, Li | 0.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 9% | 1592 г |
| Медь, Cu | 76.06 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.9% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 4.943 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10.2% | 1416 г |
| Никель, Ni | 2.805 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.435 мкг | 55 мкг | 11.7% | 16.7% | 855 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 11912 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 10% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.6481 мг | 12 мг | 5.4% | 7.7% | 1852 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.441 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».