| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Листовая капуста (коллард) | 35 г |
| Чеснок | 8 г |
| Перец чили зеленый острый | 9 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.6% | 5067 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.4% | 949 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.5 мкг | 900 мкг | 14.9% | 19% | 669 г |
| альфа Каротин | 2.61 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 25.9% | 493 г |
| бета Криптоксантин | 5.356 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 591.124 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.15 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 6.1% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.015 мкг | 400 мкг | 6.5% | 8.3% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.83 мг | 90 мг | 35.4% | 45.2% | 283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.533 мг | 15 мг | 10.2% | 13% | 978 г |
| Витамин Н, биотин | 0.899 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5562 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.1 мкг | 120 мкг | 55.9% | 71.3% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7375 мг | 20 мг | 3.7% | 4.7% | 2712 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.46 мг | 2500 мг | 10.6% | 13.5% | 945 г |
| Кальций, Ca | 46.96 мг | 1000 мг | 4.7% | 6% | 2129 г |
| Кремний, Si | 4.571 мг | 30 мг | 15.2% | 19.4% | 656 г |
| Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 6.5% | 1974 г |
| Натрий, Na | 5.33 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Сера, S | 15.53 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6439 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 4.3% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 43.6 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2133 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 4.764 мкг | 10 мкг | 47.6% | 60.7% | 210 г |
| Литий, Li | 21.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2234 мг | 2 мг | 11.2% | 14.3% | 895 г |
| Медь, Cu | 98.19 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 12.5% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 6.004 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11% | 1166 г |
| Никель, Ni | 10.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.912 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.2% | 6031 г |
| Фтор, F | 15.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26281 г |
| Хром, Cr | 4.94 мкг | 50 мкг | 9.9% | 12.6% | 1012 г |
| Цинк, Zn | 0.2182 мг | 12 мг | 1.8% | 2.3% | 5500 г |
| Цирконий, Zr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.763 г | min 16.8 г | 22.4% | 28.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.65 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров с кейлом составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».