| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.1% | 2452 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.7% | 1018 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 19.3% | 513 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243 мкг | 900 мкг | 27% | 26.7% | 370 г |
| альфа Каротин | 4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.609 мг | 5 мг | 32.2% | 31.9% | 311 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 277 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.3% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 20.73 мг | 500 мг | 4.1% | 4.1% | 2412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 12.6% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 9.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.7 мкг | 400 мкг | 11.7% | 11.6% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.8 мг | 90 мг | 53.1% | 52.6% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.35 мг | 15 мг | 22.3% | 22.1% | 448 г |
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.3% | 2336 г |
| Витамин К, филлохинон | 55 мкг | 120 мкг | 45.8% | 45.3% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.263 мг | 20 мг | 6.3% | 6.2% | 1584 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 605.5 мг | 2500 мг | 24.2% | 24% | 413 г |
| Кальций, Ca | 77.3 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.6% | 1294 г |
| Кремний, Si | 59.16 мг | 30 мг | 197.2% | 195.2% | 51 г |
| Магний, Mg | 48 мг | 400 мг | 12% | 11.9% | 833 г |
| Натрий, Na | 25.3 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5138 г |
| Сера, S | 30.96 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.1% | 3230 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 12.1% | 821 г |
| Хлор, Cl | 86.96 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.8% | 2645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 570.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.07 мг | 18 мг | 11.5% | 11.4% | 870 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.5% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 7.34 мкг | 10 мкг | 73.4% | 72.7% | 136 г |
| Литий, Li | 29.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5714 мг | 2 мг | 28.6% | 28.3% | 350 г |
| Медь, Cu | 249.6 мкг | 1000 мкг | 25% | 24.8% | 401 г |
| Молибден, Mo | 8.18 мкг | 70 мкг | 11.7% | 11.6% | 856 г |
| Никель, Ni | 13.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.07 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.9% | 5140 г |
| Стронций, Sr | 8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10315 г |
| Хром, Cr | 13.03 мкг | 50 мкг | 26.1% | 25.8% | 384 г |
| Цинк, Zn | 0.656 мг | 12 мг | 5.5% | 5.4% | 1829 г |
| Цирконий, Zr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.187 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.848 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 65.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, зелень составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».