Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки с творогом и сыром

Творог 5% жирности (Запекание) 261 г
Яйцо куриное (Запекание) 44 г
Разрыхлитель теста [Агрокомплекс] 2 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Мука из зеленой гречки [Гарнец] 60 г
Сыр Фитнес-Лайт 25% [Беларусь] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 14% 362 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.4% 800 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.6% 1938 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 3960 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 2.7% 1844 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 6.1% 833 г
Витамин В4, холин 55.23 мг 500 мг 11% 5.6% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 22.687 мкг 400 мкг 5.7% 2.9% 1763 г
Витамин В12, кобаламин 0.93 мкг 3 мкг 31% 15.8% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин Н, биотин 7.276 мкг 50 мкг 14.6% 7.4% 687 г
Витамин РР, НЭ 2.9276 мг 20 мг 14.6% 7.4% 683 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.3 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Кальций, Ca 110.79 мг 1000 мг 11.1% 5.6% 903 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 2% 2577 г
Натрий, Na 94.01 мг 1300 мг 7.2% 3.7% 1383 г
Сера, S 158.69 мг 1000 мг 15.9% 8.1% 630 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 10.5% 485 г
Хлор, Cl 173.71 мг 2300 мг 7.6% 3.9% 1324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 3.5% 1480 г
Йод, I 6.63 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2262 г
Кобальт, Co 2.544 мкг 10 мкг 25.4% 12.9% 393 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 51.02 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1960 г
Молибден, Mo 5.826 мкг 70 мкг 8.3% 4.2% 1202 г
Олово, Sn 8.42 мкг ~
Селен, Se 21.944 мкг 55 мкг 39.9% 20.3% 251 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Фтор, F 27.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14760 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.3786 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.499 г min 16.8 г 8.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки с творогом и сыром составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».