Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу (куриная грудка, морковь, лук репчатый, картофель, капуста белокочанная, перец красный сладкий, помидоры). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу (куриная грудка, морковь, лук репчатый, картофель, капуста белокочанная, перец красный сладкий, помидоры)

Куриная Грудка Филе 400 г
Морковь (Тушение) 141 г
Лук репчатый (Тушение) 152 г
Перец сладкий красный (Тушение) 98 г
Помидор 100 г
Картофель (Тушение) 284 г
Капуста белокочанная (Тушение) 486 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу (куриная грудка, морковь, лук репчатый, картофель, капуста белокочанная, перец красный сладкий, помидоры)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 15% 1056 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.7% 3369 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.8% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.8% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 35.7% 443 г
бета Каротин 1.23 мг 5 мг 24.6% 38.9% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4500 г
Витамин В4, холин 6.94 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.912 мкг 400 мкг 1% 1.6% 10225 г
Витамин C, аскорбиновая 14.93 мг 90 мг 16.6% 26.2% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.6% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30488 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 32.4% 488 г
Витамин РР, НЭ 0.7206 мг 20 мг 3.6% 5.7% 2775 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.52 мг 2500 мг 9.2% 14.5% 1089 г
Кальций, Ca 23.16 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4318 г
Кремний, Si 28.799 мг 30 мг 96% 151.7% 104 г
Магний, Mg 13.95 мг 400 мг 3.5% 5.5% 2867 г
Натрий, Na 7.46 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17426 г
Сера, S 23.91 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4182 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 6.2% 2572 г
Хлор, Cl 31.76 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.5 мкг ~
Бор, B 117.9 мкг ~
Ванадий, V 34.93 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 4.4% 3571 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11450 г
Кобальт, Co 2.568 мкг 10 мкг 25.7% 40.6% 389 г
Литий, Li 19.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 10.3% 1536 г
Медь, Cu 69.77 мкг 1000 мкг 7% 11.1% 1433 г
Молибден, Mo 6.481 мкг 70 мкг 9.3% 14.7% 1080 г
Никель, Ni 6.518 мкг ~
Рубидий, Rb 135.1 мкг ~
Селен, Se 0.172 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 31977 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24287 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 13% 1222 г
Цинк, Zn 0.3337 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3596 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 1.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.035 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рагу (куриная грудка, морковь, лук репчатый, картофель, капуста белокочанная, перец красный сладкий, помидоры) составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов