Мой здоровый рацион

Рецепт Кето брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето брауни

Сливочное Масло [Му-У] 80 г
Яйца Куриные [Роскар] 100 г
Кокосовая Мука [Орехпродукт] 30 г
Миндальная Мука [Polezzno] 40 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 7 г
Какао-Порошок [Выгодная Цена] 9 г
Молочный Шоколад без Сахара [Победа] 60 г
Сметана 25% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421.4 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 3.4% 704 г
Жиры 36.7 г 56 г 65.5% 15.5% 153 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1% 2380 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.5% 4500 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В4, холин 13.55 мг 500 мг 2.7% 0.6% 3690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.929 мкг 400 мкг 0.2% 43057 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12723 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0656 мг 20 мг 0.3% 0.1% 30488 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.93 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 22873 г
Кальций, Ca 9.18 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 10893 г
Магний, Mg 0.87 мг 400 мг 0.2% 45977 г
Натрий, Na 3.83 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 33943 г
Сера, S 2.62 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 38168 г
Фосфор, P 6.6 мг 800 мг 0.8% 0.2% 12121 г
Хлор, Cl 6.67 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 34483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.033 мг 18 мг 0.2% 54545 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 19481 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Марганец, Mn 0.0003 мг 2 мг 666667 г
Медь, Cu 2.19 мкг 1000 мкг 0.2% 45662 г
Молибден, Mo 0.546 мкг 70 мкг 0.8% 0.2% 12821 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 166667 г
Фтор, F 1.53 мкг 4000 мкг 261438 г
Цинк, Zn 0.0262 мг 12 мг 0.2% 45802 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.3%

Энергетическая ценность Кето брауни составляет 421,4 кКал.

  • Порция = 31 гр (130.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».