| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 180 г |
| Свинина, окорок | 345 г |
| Лук репчатый | 365 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Капуста отварная по 1-210 | 440 г |
| Подсолнечное масло | 67 г |
| Вода | 481 г |
| Томаты протертые Маркет Перекресток | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 5.5% | 1310 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12.5% | 577 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3007 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Ликопин | 161.242 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.989 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 9% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 28.94 мг | 500 мг | 5.8% | 4.2% | 1728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.5% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 7.8% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.276 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.3% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.77 мг | 90 мг | 8.6% | 6.2% | 1158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.779 мг | 15 мг | 11.9% | 8.6% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 15.5% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3979 мг | 20 мг | 7% | 5.1% | 1431 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.39 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.6% | 1599 г |
| Кальций, Ca | 43.71 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2288 г |
| Кремний, Si | 0.961 мг | 30 мг | 3.2% | 2.3% | 3122 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 2.7% | 2705 г |
| Натрий, Na | 282.25 мг | 1300 мг | 21.7% | 15.7% | 461 г |
| Сера, S | 81.4 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 6.6% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 265.2 мг | 2300 мг | 11.5% | 8.3% | 867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 2.9% | 2486 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 18% | 404 г |
| Марганец, Mn | 0.1674 мг | 2 мг | 8.4% | 6.1% | 1195 г |
| Медь, Cu | 60.86 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.4% | 1643 г |
| Молибден, Mo | 3.229 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.3% | 2168 г |
| Никель, Ni | 2.81 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.79 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5% | 1451 г |
| Фтор, F | 44.09 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9072 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.1% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 1.0409 мг | 12 мг | 8.7% | 6.3% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы 3.07.22 составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».