Мой здоровый рацион

Рецепт Веганский сыр из кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Веганский сыр из кешью

Пищевые Дрожжи [Now Foods] 23 штука
Кешью 100 г
Лимонный сок, необработанный 12 г
Агар пищевой 12 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганский сыр из кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 12.5% 392 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.6% 644 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 3% 1634 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 17.1% 286 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.2% 4155 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 0.9% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.8% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 10.348 мкг 400 мкг 2.6% 1.3% 3865 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 2.7% 1809 г
Витамин Н, биотин 1.899 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2633 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.0131 мг 20 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.94 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3051 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9217 г
Кремний, Si 8.696 мг 30 мг 29% 14.2% 345 г
Магний, Mg 40.1 мг 400 мг 10% 4.9% 998 г
Натрий, Na 3.12 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Сера, S 23.12 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4325 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 1.9% 2667 г
Хлор, Cl 2.52 мг 2300 мг 0.1% 91270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 4.35 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3255 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9317 г
Кобальт, Co 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 5.2% 945 г
Литий, Li 0.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 3% 1649 г
Медь, Cu 322.54 мкг 1000 мкг 32.3% 15.8% 310 г
Молибден, Mo 5.696 мкг 70 мкг 8.1% 4% 1229 г
Никель, Ni 0.739 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 1.697 мкг 55 мкг 3.1% 1.5% 3241 г
Стронций, Sr 32.61 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 90 мкг 4000 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.8125 мг 12 мг 6.8% 3.3% 1477 г
Цирконий, Zr 5.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Веганский сыр из кешью составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».