| Картофель | 1060 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 700 г |
| Рис отварной | 80 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 143 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.2% | 1188 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.8% | 519 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2.6% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 28.89 мг | 500 мг | 5.8% | 3.6% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 4.1% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 8.2% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.181 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.726 мкг | 3 мкг | 24.2% | 14.8% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.13 мг | 90 мг | 12.4% | 7.6% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2451 мг | 20 мг | 11.2% | 6.9% | 891 г |
| Ниацин | 0.697 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.53 мг | 2500 мг | 15.5% | 9.5% | 645 г |
| Кальций, Ca | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5770 г |
| Кремний, Si | 26.979 мг | 30 мг | 89.9% | 55.1% | 111 г |
| Магний, Mg | 18.41 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2173 г |
| Натрий, Na | 41.95 мг | 1300 мг | 3.2% | 2% | 3099 г |
| Сера, S | 75.35 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Фосфор, P | 85.4 мг | 800 мг | 10.7% | 6.6% | 937 г |
| Хлор, Cl | 55.98 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.5% | 4109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 476.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 3.9% | 1554 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.215 мкг | 10 мкг | 32.2% | 19.7% | 311 г |
| Литий, Li | 40.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 3.6% | 1729 г |
| Медь, Cu | 99.74 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.1% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 4.374 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.8% | 1600 г |
| Никель, Ni | 2.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 294.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.662 мкг | 55 мкг | 10.3% | 6.3% | 971 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Цинк, Zn | 1.5121 мг | 12 мг | 12.6% | 7.7% | 794 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.658 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.088 г | min 16.8 г | 30.3% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.627 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.627 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.627 г | ~ |
Энергетическая ценность Колдуны составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».