| Говядина, вырезка (Жарка котлеты) | 495 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 575 г |
| Морковь (Жарка) | 115 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 290 г |
| Кабачок (Тушение) | 390 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 185 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец халапеньо, консервированный | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 18.5% | 691 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.1% | 2074 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.5 мкг | 900 мкг | 16.1% | 20.5% | 623 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.171 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.802 мг | 5 мг | 16% | 20.4% | 623 г |
| бета Криптоксантин | 0.383 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.416 мг | 1.5 мг | 27.7% | 35.3% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 44.94 мг | 500 мг | 9% | 11.5% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 11.6% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 18.5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.99 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.003 мкг | 3 мкг | 33.4% | 42.6% | 299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.69 мг | 90 мг | 11.9% | 15.2% | 842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 1.3% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 4032 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.211 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.2% | 1557 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4701 мг | 20 мг | 12.4% | 15.8% | 810 г |
| Ниацин | 1.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.31 мг | 2500 мг | 9.3% | 11.9% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 17.58 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5688 г |
| Кремний, Si | 8.781 мг | 30 мг | 29.3% | 37.4% | 342 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Натрий, Na | 191.19 мг | 1300 мг | 14.7% | 18.8% | 680 г |
| Сера, S | 131.28 мг | 1000 мг | 13.1% | 16.7% | 762 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 19.9% | 641 г |
| Хлор, Cl | 275.82 мг | 2300 мг | 12% | 15.3% | 834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 10.1% | 1264 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.3% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 5.491 мкг | 10 мкг | 54.9% | 70% | 182 г |
| Литий, Li | 7.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 5.7% | 2227 г |
| Медь, Cu | 108.74 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 13.9% | 920 г |
| Молибден, Mo | 8.024 мкг | 70 мкг | 11.5% | 14.7% | 872 г |
| Никель, Ni | 5.751 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.55 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.6% | 3548 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10526 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 15.3% | 836 г |
| Цинк, Zn | 1.612 мг | 12 мг | 13.4% | 17.1% | 744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки 03.07.22 составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».