| Кальмар | 1000 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Сливки 31% жирности | 1 cup, whipped |
| Кунжутная мука, необезжиренная | 60 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11.7% | 507 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 11.4% | 519 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.4 мкг | 900 мкг | 16.5% | 9.8% | 606 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 6.2% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 7.9% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 41.77 мг | 500 мг | 8.4% | 5% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 5.8% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.67 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.914 мкг | 3 мкг | 30.5% | 18.1% | 328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5348 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.62 мг | 15 мг | 10.8% | 6.4% | 926 г |
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7414 мг | 20 мг | 28.7% | 17% | 348 г |
| Ниацин | 1.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.23 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.1% | 972 г |
| Кальций, Ca | 183.3 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.8% | 546 г |
| Кремний, Si | 0.529 мг | 30 мг | 1.8% | 1.1% | 5671 г |
| Магний, Mg | 75.02 мг | 400 мг | 18.8% | 11.1% | 533 г |
| Натрий, Na | 449.73 мг | 1300 мг | 34.6% | 20.5% | 289 г |
| Сера, S | 139.85 мг | 1000 мг | 14% | 8.3% | 715 г |
| Фосфор, P | 275.6 мг | 800 мг | 34.5% | 20.4% | 290 г |
| Хлор, Cl | 562.79 мг | 2300 мг | 24.5% | 14.5% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.51 мг | 18 мг | 8.4% | 5% | 1192 г |
| Йод, I | 167.16 мкг | 150 мкг | 111.4% | 66% | 90 г |
| Кобальт, Co | 53.018 мкг | 10 мкг | 530.2% | 314.1% | 19 г |
| Литий, Li | 0.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1946 мг | 2 мг | 9.7% | 5.7% | 1028 г |
| Медь, Cu | 902.86 мкг | 1000 мкг | 90.3% | 53.5% | 111 г |
| Молибден, Mo | 12.288 мкг | 70 мкг | 17.6% | 10.4% | 570 г |
| Никель, Ni | 7.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.166 мкг | 55 мкг | 49.4% | 29.3% | 202 г |
| Стронций, Sr | 7.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103093 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 1.9812 мг | 12 мг | 16.5% | 9.8% | 606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.754 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.44 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.473 г | ~ | |||
| Лизин | 1.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.678 г | ~ | |||
| Пролин | 1.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 32.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.338 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.218 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.195 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.948 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.551 г | min 16.8 г | 21.1% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.116 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.299 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные кальмары с сыром и сельдереем составляет 168,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».