Мой здоровый рацион

Рецепт Зелёный лук с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зелёный лук с яйцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 24 г
Сметана 20% жирности 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный лук с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.2% 800 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14% 467 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.6 мкг 900 мкг 27.7% 18.1% 361 г
Ретинол 0.204 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 12.3% 533 г
Витамин В4, холин 184.57 мг 500 мг 36.9% 24.1% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.977 мг 5 мг 19.5% 12.7% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.964 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5023 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 9.9% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3543 г
Витамин D, кальциферол 1.549 мкг 10 мкг 15.5% 10.1% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2467 г
Витамин Н, биотин 14.946 мкг 50 мкг 29.9% 19.5% 335 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 10.3% 635 г
Витамин РР, НЭ 1.7679 мг 20 мг 8.8% 5.8% 1131 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.81 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1691 г
Кальций, Ca 66.6 мг 1000 мг 6.7% 4.4% 1502 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Магний, Mg 11.94 мг 400 мг 3% 2% 3350 г
Натрий, Na 101.3 мг 1300 мг 7.8% 5.1% 1283 г
Сера, S 130.01 мг 1000 мг 13% 8.5% 769 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 12.2% 539 г
Хлор, Cl 129.34 мг 2300 мг 5.6% 3.7% 1778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 6.9% 953 г
Йод, I 15.88 мкг 150 мкг 10.6% 6.9% 945 г
Кобальт, Co 7.781 мкг 10 мкг 77.8% 50.8% 129 г
Литий, Li 0.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Медь, Cu 72.06 мкг 1000 мкг 7.2% 4.7% 1388 г
Молибден, Mo 7.381 мкг 70 мкг 10.5% 6.9% 948 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 22.168 мкг 55 мкг 40.3% 26.3% 248 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Фтор, F 49.37 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8102 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 4.7% 1381 г
Цинк, Zn 0.857 мг 12 мг 7.1% 4.6% 1400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 413.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.03 г min 16.8 г 24% 15.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6.8%

Энергетическая ценность Зелёный лук с яйцом составляет 153 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».