| Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо, сырая | 595 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Картофель | 1080 г |
| Морковь | 75 г |
| TEOS Йогурт греческий 2 % | 240 г |
| Сыр сулугуни без лактозы ВкусВилл | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 12.1% | 768 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 4.4% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 7.9% | 1172 г |
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 8.6% | 1082 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 35.05 мг | 500 мг | 7% | 6.5% | 1427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 7.1% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 17.5% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.268 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.564 мкг | 3 мкг | 18.8% | 17.5% | 532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 12.2% | 761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1141 мг | 20 мг | 15.6% | 14.5% | 642 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.03 мг | 2500 мг | 17.4% | 16.2% | 576 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6720 г |
| Кремний, Si | 28.409 мг | 30 мг | 94.7% | 88% | 106 г |
| Магний, Mg | 22.46 мг | 400 мг | 5.6% | 5.2% | 1781 г |
| Натрий, Na | 20.82 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.5% | 6244 г |
| Сера, S | 90.43 мг | 1000 мг | 9% | 8.4% | 1106 г |
| Фосфор, P | 104.3 мг | 800 мг | 13% | 12.1% | 767 г |
| Хлор, Cl | 35.77 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 6.2% | 1488 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 3.183 мкг | 10 мкг | 31.8% | 29.6% | 314 г |
| Литий, Li | 41.91 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 5.7% | 1637 г |
| Медь, Cu | 115.74 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 10.8% | 864 г |
| Молибден, Mo | 5.083 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.8% | 1377 г |
| Никель, Ni | 3.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.719 мкг | 55 мкг | 15.9% | 14.8% | 631 г |
| Стронций, Sr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.79 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19240 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.6% | 879 г |
| Цинк, Zn | 1.5576 мг | 12 мг | 13% | 12.1% | 770 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.71 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски с говядиной составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».