| Вода | 400 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 300 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.2 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.9% | 2235 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.8% | 1806 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7.3% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3047 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.7% | 5325 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 10.38 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 4.6% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 4.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.654 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 2.448 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.3% | 2042 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1647 мг | 20 мг | 5.8% | 5.1% | 1717 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.01 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.3% | 2659 г |
| Кальций, Ca | 47.26 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2116 г |
| Кремний, Si | 16.264 мг | 30 мг | 54.2% | 47.5% | 184 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 5% | 1768 г |
| Натрий, Na | 314.41 мг | 1300 мг | 24.2% | 21.2% | 413 г |
| Сера, S | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3587 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 8.7% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 496.89 мг | 2300 мг | 21.6% | 18.9% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 3.2% | 2786 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 2.145 мкг | 10 мкг | 21.5% | 18.8% | 466 г |
| Литий, Li | 1.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2052 мг | 2 мг | 10.3% | 9% | 975 г |
| Медь, Cu | 86.2 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.5% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 7.096 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.8% | 986 г |
| Никель, Ni | 1.898 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.1 мкг | 55 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Стронций, Sr | 31.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.96 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7148 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.4946 мг | 12 мг | 4.1% | 3.6% | 2426 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша пшённая составляет 114,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».