Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Картофель (Варка без слива) 107 г
Топинамбур (Варка без слива) 100 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 40 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 40 г
Фасоль стручковая (Варка без слива) 50 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.6 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9568 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.8% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8% 7065 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 28.4% 2000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 23.3% 2410 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 38.6% 1463 г
альфа Каротин 0.925 мкг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 46% 1241 г
бета Криптоксантин 3.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 11.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 10.2% 5625 г
Витамин В4, холин 7.3 мг 500 мг 1.5% 8.5% 6849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 16.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 14.2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 9.153 мкг 400 мкг 2.3% 13.1% 4370 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 56.3% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 2.3% 27273 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 1.7% 36232 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 12.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.4032 мг 20 мг 2% 11.4% 4960 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.09 мг 2500 мг 4.2% 23.9% 2356 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 7.4% 7530 г
Кремний, Si 3.6 мг 30 мг 12% 68.2% 833 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 12.5% 4624 г
Натрий, Na 6.03 мг 1300 мг 0.5% 2.8% 21559 г
Сера, S 8.56 мг 1000 мг 0.9% 5.1% 11682 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 15.9% 3636 г
Хлор, Cl 6.84 мг 2300 мг 0.3% 1.7% 33626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 8.2 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 10.2% 5488 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 1.7% 30612 г
Кобальт, Co 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 22.2% 2597 г
Литий, Li 3.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 13.1% 4274 г
Медь, Cu 23.38 мкг 1000 мкг 2.3% 13.1% 4277 г
Молибден, Mo 2.196 мкг 70 мкг 3.1% 17.6% 3188 г
Никель, Ni 0.735 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 3.4% 16320 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Фтор, F 77.63 мкг 4000 мкг 1.9% 10.8% 5153 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 7.4% 7937 г
Цинк, Zn 0.1178 мг 12 мг 1% 5.7% 10187 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 17,6 кКал.

  • Порция = 320 гр (56.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».