| Печень куриная | 500 г |
| Яблоко Гренни Смит | 280 г |
| Лук репчатый | 162 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 13.1% | 497 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.8% | 836 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8697.7 мкг | 900 мкг | 966.4% | 628.8% | 10 г |
| Ретинол | 8.696 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| бета Криптоксантин | 0.812 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.382 мг | 1.5 мг | 25.5% | 16.6% | 393 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.537 мг | 1.8 мг | 85.4% | 55.6% | 117 г |
| Витамин В4, холин | 143.69 мг | 500 мг | 28.7% | 18.7% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.563 мг | 5 мг | 91.3% | 59.4% | 110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.695 мг | 2 мг | 34.8% | 22.6% | 288 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.026 мкг | 400 мкг | 44% | 28.6% | 227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.014 мкг | 3 мкг | 400.5% | 260.6% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.46 мг | 90 мг | 22.7% | 14.8% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.648 мг | 15 мг | 11% | 7.2% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 0.211 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23697 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8688 мг | 20 мг | 49.3% | 32.1% | 203 г |
| Ниацин | 7.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.2 мг | 2500 мг | 12% | 7.8% | 836 г |
| Кальций, Ca | 20.18 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4955 г |
| Кремний, Si | 1.174 мг | 30 мг | 3.9% | 2.5% | 2555 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 3.7% | 1761 г |
| Натрий, Na | 66.56 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.3% | 1953 г |
| Сера, S | 164.87 мг | 1000 мг | 16.5% | 10.7% | 607 г |
| Фосфор, P | 212.7 мг | 800 мг | 26.6% | 17.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 5.87 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.93 мг | 18 мг | 71.8% | 46.7% | 139 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 12.043 мкг | 10 мкг | 120.4% | 78.3% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.3023 мг | 2 мг | 15.1% | 9.8% | 662 г |
| Медь, Cu | 312.25 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 20.3% | 320 г |
| Молибден, Mo | 42.029 мкг | 70 мкг | 60% | 39% | 167 г |
| Никель, Ni | 0.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.723 мкг | 55 мкг | 72.2% | 47% | 138 г |
| Фтор, F | 7.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Хром, Cr | 6.99 мкг | 50 мкг | 14% | 9.1% | 715 г |
| Цинк, Zn | 4.9984 мг | 12 мг | 41.7% | 27.1% | 240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.919 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 1.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.785 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.777 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с яблоком составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».