| Желудок цыпленка бройлера (Жарка) | 500 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Масло растительное, масло авокадо | 32 г |
| коньячный соус | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 16.3% | 439 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.3% | 862 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5650.1 мкг | 900 мкг | 627.8% | 448.4% | 16 г |
| бета Каротин | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.2% | 3185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 10.4% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.653 мг | 1.8 мг | 36.3% | 25.9% | 276 г |
| Витамин В4, холин | 91.01 мг | 500 мг | 18.2% | 13% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 18.6% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.539 мкг | 400 мкг | 29.6% | 21.1% | 337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.762 мкг | 3 мкг | 258.7% | 184.8% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 5.9% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9389 мг | 20 мг | 49.7% | 35.5% | 201 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.74 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.4% | 854 г |
| Кальций, Ca | 21.38 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4677 г |
| Магний, Mg | 22.57 мг | 400 мг | 5.6% | 4% | 1772 г |
| Натрий, Na | 49.58 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2622 г |
| Сера, S | 108.24 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.7% | 924 г |
| Фосфор, P | 177.6 мг | 800 мг | 22.2% | 15.9% | 450 г |
| Хлор, Cl | 10.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.536 мг | 18 мг | 41.9% | 29.9% | 239 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 13.764 мкг | 10 мкг | 137.6% | 98.3% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.2341 мг | 2 мг | 11.7% | 8.4% | 854 г |
| Медь, Cu | 251.87 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 18% | 397 г |
| Молибден, Mo | 32.912 мкг | 70 мкг | 47% | 33.6% | 213 г |
| Селен, Se | 25.562 мкг | 55 мкг | 46.5% | 33.2% | 215 г |
| Фтор, F | 10.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Хром, Cr | 8.15 мкг | 50 мкг | 16.3% | 11.6% | 613 г |
| Цинк, Zn | 4.9719 мг | 12 мг | 41.4% | 29.6% | 241 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 210.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность желудочки и печень цыплёнка в коньячном соусе составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».