| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 100 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Томатное пюре. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1632 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.7% | 1267 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5.1% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 26.2% | 370 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.4 мкг | 900 мкг | 35.2% | 34.1% | 284 г |
| бета Каротин | 1.9 мг | 5 мг | 38% | 36.8% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 22.67 мг | 500 мг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 6.8% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 96.507 мкг | 400 мкг | 24.1% | 23.4% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 5.8% | 1676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.224 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22321 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8263 мг | 20 мг | 4.1% | 4% | 2420 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.43 мг | 2500 мг | 13.9% | 13.5% | 722 г |
| Кальций, Ca | 24.49 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4083 г |
| Кремний, Si | 4.478 мг | 30 мг | 14.9% | 14.4% | 670 г |
| Магний, Mg | 36.06 мг | 400 мг | 9% | 8.7% | 1109 г |
| Натрий, Na | 5.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Сера, S | 64.88 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.3% | 1541 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 14.4% | 671 г |
| Хлор, Cl | 13.13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.281 мг | 18 мг | 12.7% | 12.3% | 789 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 10.2% | 957 г |
| Литий, Li | 0.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3692 мг | 2 мг | 18.5% | 17.9% | 542 г |
| Медь, Cu | 197.49 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 19.1% | 506 г |
| Молибден, Mo | 2.985 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.2% | 2345 г |
| Никель, Ni | 1.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.346 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.3% | 4086 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31153 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.9173 мг | 12 мг | 7.6% | 7.4% | 1308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.88 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Бобовые рагу составляет 103,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».