| Желудок куриный | 850 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Чеснок стрелки | 250 г |
| Кабачок | 530 г |
| Соус чили шрирача | 150 г |
| Петрушка сушеная | 5 г |
| Чили, порошок | 5 г |
| Морковь | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 15.6% | 644 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7% | 1436 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.6 мкг | 900 мкг | 24.6% | 24.7% | 406 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 27.658 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.269 мг | 5 мг | 25.4% | 25.6% | 394 г |
| бета Криптоксантин | 40.952 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.752 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 5.09 мг | 500 мг | 1% | 1% | 9823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 8.8% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.045 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.623 мкг | 3 мкг | 20.8% | 20.9% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.22 мг | 90 мг | 12.5% | 12.6% | 802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 6.2% | 1603 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.8% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8915 мг | 20 мг | 24.5% | 24.6% | 409 г |
| Ниацин | 1.956 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.1 мг | 2500 мг | 12.5% | 12.6% | 798 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4198 г |
| Кремний, Si | 12.515 мг | 30 мг | 41.7% | 42% | 240 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 5% | 2008 г |
| Натрий, Na | 248.94 мг | 1300 мг | 19.1% | 19.2% | 522 г |
| Сера, S | 102.37 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.3% | 977 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 9.7% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 8.76 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.855 мг | 18 мг | 21.4% | 21.5% | 467 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 5.262 мкг | 10 мкг | 52.6% | 52.9% | 190 г |
| Литий, Li | 0.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 7.8% | 1277 г |
| Медь, Cu | 89.56 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.1% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 6.259 мкг | 70 мкг | 8.9% | 9% | 1118 г |
| Никель, Ni | 1.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.411 мкг | 55 мкг | 24.4% | 24.5% | 410 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39331 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 12% | 839 г |
| Цинк, Zn | 2.0225 мг | 12 мг | 16.9% | 17% | 593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лизин | 0.569 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 1.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.929 г | ~ | |||
| Пролин | 0.65 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | min 16.8 г | 7.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки 03.07 составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».