| Кабачок | 280 г |
| Тыква | 812 г |
| Морковь | 250 г |
| Масло Гхи Ghee [Organic Valley] | 3 порция |
| Вода | 300 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.5 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5909 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.9% | 9500 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 6.3% | 5600 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 6.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 26.3% | 1333 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 14% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430.2 мкг | 900 мкг | 47.8% | 167.7% | 209 г |
| бета Каротин | 2.581 мг | 5 мг | 51.6% | 181.1% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 9.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 9.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 4.9% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 17.5% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 18.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.145 мкг | 400 мкг | 2.8% | 9.8% | 3589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.63 мг | 90 мг | 9.6% | 33.7% | 1043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 6.7% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.5% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 30.9% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6382 мг | 20 мг | 3.2% | 11.2% | 3134 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.46 мг | 2500 мг | 7% | 24.6% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 22.43 мг | 1000 мг | 2.2% | 7.7% | 4458 г |
| Кремний, Si | 23.311 мг | 30 мг | 77.7% | 272.6% | 129 г |
| Магний, Mg | 15.09 мг | 400 мг | 3.8% | 13.3% | 2651 г |
| Натрий, Na | 6.08 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.8% | 21382 г |
| Сера, S | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 3.5% | 9794 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 10.2% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 19.93 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.2% | 11540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 7.7% | 4651 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.8% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.012 мкг | 10 мкг | 10.1% | 35.4% | 988 г |
| Литий, Li | 0.999 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 14% | 2488 г |
| Медь, Cu | 108.67 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 38.2% | 920 г |
| Молибден, Mo | 5.962 мкг | 70 мкг | 8.5% | 29.8% | 1174 г |
| Никель, Ni | 3.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 25229 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.5 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6% | 5755 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 12.3% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 0.2299 мг | 12 мг | 1.9% | 6.7% | 5220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 28,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».