| Печень куриная (Тушение) | 125 г |
| Сметана 10% жирности | 10 г |
| Помидор (томат) | 100 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 25 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Салат из куриной печени
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 13.3% | 717 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.1% | 949 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2810 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5090.4 мкг | 900 мкг | 565.6% | 541.8% | 18 г |
| Ретинол | 5.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 42.437 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 7.6% | 1263 г |
| Ликопин | 1081.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.681 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.238 мг | 1.5 мг | 15.9% | 15.2% | 630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.057 мг | 1.8 мг | 58.7% | 56.2% | 170 г |
| Витамин В4, холин | 99.78 мг | 500 мг | 20% | 19.2% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.127 мг | 5 мг | 62.5% | 59.9% | 160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 20.5% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 89.916 мкг | 400 мкг | 22.5% | 21.6% | 445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.116 мкг | 3 мкг | 270.5% | 259.1% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.24 мг | 90 мг | 19.2% | 18.4% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.569 мг | 15 мг | 10.5% | 10.1% | 956 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9849 мг | 20 мг | 34.9% | 33.4% | 286 г |
| Ниацин | 4.998 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.29 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.2% | 932 г |
| Кальций, Ca | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4382 г |
| Магний, Mg | 20.08 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 1992 г |
| Натрий, Na | 48.11 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.5% | 2702 г |
| Сера, S | 104.46 мг | 1000 мг | 10.4% | 10% | 957 г |
| Фосфор, P | 143.5 мг | 800 мг | 17.9% | 17.1% | 557 г |
| Хлор, Cl | 3.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 72100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.904 мг | 18 мг | 49.5% | 47.4% | 202 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 7.497 мкг | 10 мкг | 75% | 71.8% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.2033 мг | 2 мг | 10.2% | 9.8% | 984 г |
| Медь, Cu | 221.36 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 21.2% | 452 г |
| Молибден, Mo | 28.54 мкг | 70 мкг | 40.8% | 39.1% | 245 г |
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.379 мкг | 55 мкг | 37.1% | 35.5% | 270 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.68 мкг | 4000 мкг | 238095 г | ||
| Хром, Cr | 4.48 мкг | 50 мкг | 9% | 8.6% | 1116 г |
| Цинк, Zn | 3.4291 мг | 12 мг | 28.6% | 27.4% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.669 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.57 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.537 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 173.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.941 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на ужин составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».