| Капуста белокочанная | 300 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Кунжутное масло | 8 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 60 г |
| Сельдерей | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.3% | 2714 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10.8% | 1600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.9% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.6% | 1176 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.7 мкг | 900 мкг | 35.2% | 60.3% | 284 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.848 мг | 5 мг | 37% | 63.4% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 14.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 9.58 мг | 500 мг | 1.9% | 3.3% | 5219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 6.3% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 11.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.307 мкг | 400 мкг | 6.3% | 10.8% | 1581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 9.4% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50 мг | 90 мг | 55.6% | 95.2% | 180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.7% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 5.3% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.251 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19920 г |
| Витамин К, филлохинон | 104.5 мкг | 120 мкг | 87.1% | 149.1% | 115 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8001 мг | 20 мг | 4% | 6.8% | 2500 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.73 мг | 2500 мг | 13.3% | 22.8% | 754 г |
| Кальций, Ca | 111.23 мг | 1000 мг | 11.1% | 19% | 899 г |
| Кремний, Si | 27.285 мг | 30 мг | 91% | 155.8% | 110 г |
| Магний, Mg | 31.1 мг | 400 мг | 7.8% | 13.4% | 1286 г |
| Натрий, Na | 184.27 мг | 1300 мг | 14.2% | 24.3% | 705 г |
| Сера, S | 36.46 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.2% | 2743 г |
| Фосфор, P | 79.2 мг | 800 мг | 9.9% | 17% | 1010 г |
| Хлор, Cl | 34.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 8.6% | 1989 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.6% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 2.091 мкг | 10 мкг | 20.9% | 35.8% | 478 г |
| Литий, Li | 3.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 14.4% | 1191 г |
| Медь, Cu | 61.88 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10.6% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 7.165 мкг | 70 мкг | 10.2% | 17.5% | 977 г |
| Никель, Ni | 12.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.83 мкг | 55 мкг | 3.3% | 5.7% | 3005 г |
| Стронций, Sr | 26.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26144 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 13.7% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.5848 мг | 12 мг | 4.9% | 8.4% | 2052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.513 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.177 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Укусный" составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».