Мой здоровый рацион

Рецепт Капустная запеканка с куриным мясом и планировочными сухарями МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустная запеканка с куриным мясом и планировочными сухарями МОЁ

Морковь (Запекание) 110 г
Лук репчатый (Запекание) 80 г
Капуста белокочанная (Запекание) 800 г
Фарш свинина,курица (готовый) 500 г
Масло растительное (1ст.л = 15гр.) МОЁ 15 г
Панировочные сухари МОЁ 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная запеканка с куриным мясом и планировочными сухарями МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 8.5% 1000 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.4% 2489 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 15.6% 543 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.974 мг 5 мг 19.5% 16.5% 513 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин В4, холин 14.86 мг 500 мг 3% 2.5% 3365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.639 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5236 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.03 мг 90 мг 18.9% 16% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6775 г
Витамин К, филлохинон 44.3 мкг 120 мкг 36.9% 31.2% 271 г
Витамин РР, НЭ 0.6583 мг 20 мг 3.3% 2.8% 3038 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.02 мг 2500 мг 7.2% 6.1% 1381 г
Кальций, Ca 34.23 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2921 г
Кремний, Si 20.835 мг 30 мг 69.5% 58.8% 144 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 3% 2899 г
Натрий, Na 11.02 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 11797 г
Сера, S 31.41 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3184 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 3.3% 2540 г
Хлор, Cl 26.21 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.8 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 7.75 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3607 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Кобальт, Co 2.399 мкг 10 мкг 24% 20.3% 417 г
Литий, Li 0.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 4.2% 2000 г
Медь, Cu 56.26 мкг 1000 мкг 5.6% 4.7% 1777 г
Молибден, Mo 5.287 мкг 70 мкг 7.6% 6.4% 1324 г
Никель, Ni 6.013 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 1.153 мкг 55 мкг 2.1% 1.8% 4770 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.3578 мг 12 мг 3% 2.5% 3354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.147 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Капустная запеканка с куриным мясом и планировочными сухарями МОЁ составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».