Мой здоровый рацион

Рецепт блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блинчик

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 1000 г
Яйцо куриное 235 г
Сахар песок 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

смешать пожарить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.5% 1310 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.4% 918 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 6.2% 956 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3% 1907 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5% 1176 г
Витамин В4, холин 58.71 мг 500 мг 11.7% 6.9% 852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.929 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 5.8% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.695 мг 15 мг 11.3% 6.6% 885 г
Витамин Н, биотин 4.967 мкг 50 мкг 9.9% 5.8% 1007 г
Витамин РР, НЭ 1.6161 мг 20 мг 8.1% 4.8% 1238 г
Макроэлементы
Калий, K 129.43 мг 2500 мг 5.2% 3% 1932 г
Кальций, Ca 79.7 мг 1000 мг 8% 4.7% 1255 г
Кремний, Si 0.909 мг 30 мг 3% 1.8% 3300 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3033 г
Натрий, Na 47 мг 1300 мг 3.6% 2.1% 2766 г
Сера, S 55.85 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1791 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 7% 831 г
Хлор, Cl 87.83 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2619 г
Микроэлементы
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 20.44 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2663 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1847 г
Кобальт, Co 2.152 мкг 10 мкг 21.5% 12.6% 465 г
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 4% 1463 г
Медь, Cu 40.6 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2463 г
Молибден, Mo 6.479 мкг 70 мкг 9.3% 5.5% 1080 г
Селен, Se 6.729 мкг 55 мкг 12.2% 7.2% 817 г
Фтор, F 23.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16885 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2304 г
Цинк, Zn 0.5343 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2246 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность блинчик составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов