| Кефир 2,5% жирности | 845 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 380 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 325 г |
| Огурец грунтовый | 326 г |
| Шпинат | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 13.7% | 1169 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.6% | 3500 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 4.8% | 3383 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 10.1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 30.52 мг | 500 мг | 6.1% | 9.7% | 1638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 19.2% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 17.7% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.258 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.9% | 5511 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 12% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.62 мг | 90 мг | 6.2% | 9.9% | 1601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 1.642 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.3% | 3045 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 15.3% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1823 мг | 20 мг | 10.9% | 17.4% | 916 г |
| Ниацин | 2.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.28 мг | 2500 мг | 10.1% | 16.1% | 991 г |
| Кальций, Ca | 64.87 мг | 1000 мг | 6.5% | 10.4% | 1542 г |
| Кремний, Si | 10.326 мг | 30 мг | 34.4% | 55% | 291 г |
| Магний, Mg | 31.27 мг | 400 мг | 7.8% | 12.5% | 1279 г |
| Натрий, Na | 53.09 мг | 1300 мг | 4.1% | 6.5% | 2449 г |
| Сера, S | 61.63 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.9% | 1623 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 18.4% | 869 г |
| Хлор, Cl | 70.49 мг | 2300 мг | 3.1% | 5% | 3263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 7.2% | 2247 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 5.9% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 2.354 мкг | 10 мкг | 23.5% | 37.5% | 425 г |
| Литий, Li | 0.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 6.2% | 2535 г |
| Медь, Cu | 69.38 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 11% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 4.707 мкг | 70 мкг | 6.7% | 10.7% | 1487 г |
| Никель, Ni | 0.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.416 мкг | 55 мкг | 8% | 12.8% | 1245 г |
| Стронций, Sr | 9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 10474 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 22% | 727 г |
| Цинк, Zn | 0.5414 мг | 12 мг | 4.5% | 7.2% | 2216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.556 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.277 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».