Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб кунжутно-льняной ****. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб кунжутно-льняной ****

Кунжут 30 г
Семена льна 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кунжутно-льняной ****".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.1 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 4.6% 517 г
Жиры 35.8 г 56 г 63.9% 15.4% 156 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.4% 5919 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 9.9% 244 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.4% 6685 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 2.9% 825 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 162.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.758 мг 1.5 мг 50.5% 12.2% 198 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 4.2% 573 г
Витамин В4, холин 130.68 мг 500 мг 26.1% 6.3% 383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 4.6% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 2.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 48.667 мкг 400 мкг 12.2% 2.9% 822 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 1.7% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 2.2% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.569 мг 15 мг 30.5% 7.3% 328 г
гамма Токоферол 4.988 мг ~
дельта Токоферол 0.088 мг ~
Витамин Н, биотин 8.892 мкг 50 мкг 17.8% 4.3% 562 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.045 мг 20 мг 25.2% 6.1% 396 г
Ниацин 1.079 мг ~
Бетаин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.87 мг 2500 мг 15.4% 3.7% 648 г
Кальций, Ca 456.7 мг 1000 мг 45.7% 11% 219 г
Кремний, Si 49.75 мг 30 мг 165.8% 39.9% 60 г
Магний, Mg 238.09 мг 400 мг 59.5% 14.3% 168 г
Натрий, Na 243.38 мг 1300 мг 18.7% 4.5% 534 г
Сера, S 162.21 мг 1000 мг 16.2% 3.9% 616 г
Фосфор, P 421 мг 800 мг 52.6% 12.7% 190 г
Хлор, Cl 318.96 мг 2300 мг 13.9% 3.3% 721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 13.68 мкг ~
Железо, Fe 6.486 мг 18 мг 36% 8.7% 278 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 1.6% 1484 г
Кобальт, Co 4.729 мкг 10 мкг 47.3% 11.4% 211 г
Литий, Li 19.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.9904 мг 2 мг 49.5% 11.9% 202 г
Медь, Cu 704.96 мкг 1000 мкг 70.5% 17% 142 г
Молибден, Mo 6.708 мкг 70 мкг 9.6% 2.3% 1044 г
Никель, Ni 47.5 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 27.742 мкг 55 мкг 50.4% 12.1% 198 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 23.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16899 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 1.5% 1603 г
Цинк, Zn 4.1075 мг 12 мг 34.2% 8.2% 292 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.343 г ~
Аргинин* 1.285 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 0.729 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты 3.221 г ~
Аланин 0.722 г ~
Аспарагиновая кислота 1.441 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.834 г ~
Глутаминовая кислота 2.734 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.866 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.7 г от 0.9 до 3.7 г 154.1% 37.1%
Омега-6 жирные кислоты 12.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.5 мг max 300 мг
Кампестерол 11.25 мг ~
Стигмастерол 2.75 мг ~
бета Ситостерол 91.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.811 г min 16.8 г 64.4% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.024 г от 11.2 до 20.6 г 100% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 11.817 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.728 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кунжутно-льняной **** составляет 415,1 кКал.

  • Порция = 60 гр (249.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов