| Цукини, молодые | 600 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.4% | 3040 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.2% | 2545 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 6.9% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.23 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 6916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 8.9% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 14.3% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.968 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.6% | 3647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.83 мг | 90 мг | 22% | 29.3% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 7.5% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3802 мг | 20 мг | 6.9% | 9.2% | 1449 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.9 мг | 2500 мг | 22.2% | 29.6% | 450 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6431 г |
| Кремний, Si | 31.802 мг | 30 мг | 106% | 141.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 28.62 мг | 400 мг | 7.2% | 9.6% | 1398 г |
| Натрий, Na | 4.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 28322 г |
| Сера, S | 32.98 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.4% | 3032 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 12.8% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 38.53 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.3% | 5969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 547 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 6.5% | 2041 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 3.039 мкг | 10 мкг | 30.4% | 40.5% | 329 г |
| Литий, Li | 48.975 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1912 мг | 2 мг | 9.6% | 12.8% | 1046 г |
| Медь, Cu | 130.39 мкг | 1000 мкг | 13% | 17.3% | 767 г |
| Молибден, Mo | 5.088 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.7% | 1376 г |
| Никель, Ni | 3.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 318 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20964 г |
| Хром, Cr | 6.36 мкг | 50 мкг | 12.7% | 16.9% | 786 г |
| Цинк, Zn | 0.5814 мг | 12 мг | 4.8% | 6.4% | 2064 г |
| Цирконий, Zr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.753 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.828 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из цукини составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».