| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Тушение) | 103 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Сельдерей (Тушение) | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 190 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.6% | 1583 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.3% | 918 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 12% | 870 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.4 мкг | 900 мкг | 29.9% | 31.1% | 334 г |
| бета Каротин | 1.639 мг | 5 мг | 32.8% | 34.1% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 22.27 мг | 500 мг | 4.5% | 4.7% | 2245 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.4% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 7% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.945 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 19.3% | 541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.15 мг | 90 мг | 17.9% | 18.6% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.928 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5388 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.7 мкг | 120 мкг | 43.9% | 45.7% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4842 мг | 20 мг | 7.4% | 7.7% | 1348 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.18 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.7% | 759 г |
| Кальций, Ca | 50.85 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.3% | 1967 г |
| Кремний, Si | 37.683 мг | 30 мг | 125.6% | 130.7% | 80 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 6.7% | 1555 г |
| Натрий, Na | 202.17 мг | 1300 мг | 15.6% | 16.2% | 643 г |
| Сера, S | 77.96 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.1% | 1283 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 9.4% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 293.31 мг | 2300 мг | 12.8% | 13.3% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 477 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.921 мг | 18 мг | 5.1% | 5.3% | 1954 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 4.402 мкг | 10 мкг | 44% | 45.8% | 227 г |
| Литий, Li | 1.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 9.6% | 1088 г |
| Медь, Cu | 111.33 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.6% | 898 г |
| Молибден, Mo | 11.404 мкг | 70 мкг | 16.3% | 17% | 614 г |
| Никель, Ni | 13.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13981 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 11.4% | 906 г |
| Цинк, Zn | 1.0788 мг | 12 мг | 9% | 9.4% | 1112 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.806 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.434 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».