| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 350 г |
| Кальмар (Тушение) | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Хлопковое масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.5 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.3% | 644 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 7.2% | 566 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 5% | 811 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 9% | 455 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218 мкг | 900 мкг | 24.2% | 9.9% | 413 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.281 мг | 5 мг | 25.6% | 10.5% | 390 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 4.9% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 64.97 мг | 500 мг | 13% | 5.3% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 3.6% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 5.1% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.172 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.618 мкг | 3 мкг | 20.6% | 8.4% | 485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.5% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.12 мг | 15 мг | 60.8% | 24.9% | 164 г |
| Витамин Н, биотин | 4.889 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4% | 1023 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6627 мг | 20 мг | 28.3% | 11.6% | 353 г |
| Ниацин | 2.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.14 мг | 2500 мг | 11.6% | 4.7% | 859 г |
| Кальций, Ca | 41.64 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.7% | 2402 г |
| Кремний, Si | 491.412 мг | 30 мг | 1638% | 669.9% | 6 г |
| Магний, Mg | 94.31 мг | 400 мг | 23.6% | 9.7% | 424 г |
| Натрий, Na | 61.68 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.9% | 2108 г |
| Сера, S | 105.41 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.3% | 949 г |
| Фосфор, P | 266.2 мг | 800 мг | 33.3% | 13.6% | 301 г |
| Хлор, Cl | 61.86 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 167.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.496 мг | 18 мг | 8.3% | 3.4% | 1203 г |
| Йод, I | 69.34 мкг | 150 мкг | 46.2% | 18.9% | 216 г |
| Кобальт, Co | 48.089 мкг | 10 мкг | 480.9% | 196.7% | 21 г |
| Литий, Li | 0.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5537 мг | 2 мг | 77.7% | 31.8% | 129 г |
| Медь, Cu | 965.39 мкг | 1000 мкг | 96.5% | 39.5% | 104 г |
| Молибден, Mo | 21.986 мкг | 70 мкг | 31.4% | 12.8% | 318 г |
| Никель, Ni | 26.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.818 мкг | 55 мкг | 43.3% | 17.7% | 231 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.39 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9903 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 1.7163 мг | 12 мг | 14.3% | 5.8% | 699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
| Лизин | 1.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.529 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 51.32 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.162 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | min 16.8 г | 11.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.108 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.279 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с кальмаром составляет 244,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».