| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 74 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 74 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 184 г |
| Сельдерей (Тушение) | 44 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.5% | 1098 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.2% | 909 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.7 мкг | 900 мкг | 27.4% | 37.7% | 365 г |
| бета Каротин | 1.48 мг | 5 мг | 29.6% | 40.8% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 10.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 13.21 мг | 500 мг | 2.6% | 3.6% | 3785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 14.5% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 8.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.534 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.19 мг | 90 мг | 19.1% | 26.3% | 524 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.318 мг | 15 мг | 15.5% | 21.3% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 12% | 1152 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 7.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7839 мг | 20 мг | 8.9% | 12.3% | 1121 г |
| Ниацин | 1.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.88 мг | 2500 мг | 13% | 17.9% | 772 г |
| Кальций, Ca | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4871 г |
| Кремний, Si | 18.709 мг | 30 мг | 62.4% | 86% | 160 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 5.6% | 2443 г |
| Натрий, Na | 192.85 мг | 1300 мг | 14.8% | 20.4% | 674 г |
| Сера, S | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6734 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 9% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 288.84 мг | 2300 мг | 12.6% | 17.4% | 796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 4.3% | 3203 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 5.5% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 5.818 мкг | 10 мкг | 58.2% | 80.2% | 172 г |
| Литий, Li | 1.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1618 мг | 2 мг | 8.1% | 11.2% | 1236 г |
| Медь, Cu | 197.64 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 27.3% | 506 г |
| Молибден, Mo | 4.341 мкг | 70 мкг | 6.2% | 8.5% | 1613 г |
| Никель, Ni | 1.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.645 мкг | 55 мкг | 13.9% | 19.1% | 719 г |
| Стронций, Sr | 7.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29218 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 14.2% | 975 г |
| Цинк, Zn | 0.4015 мг | 12 мг | 3.3% | 4.5% | 2989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 85% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.303 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.135 г | min 16.8 г | 6.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.901 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки тушёные с грибами составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».