| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 807 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Бульон кнорр | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 305 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 230 г |
| Майонез пиовансаль 50% | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.9 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 12.7% | 362 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 10.7% | 431 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.4% | 1935 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.6% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 69.05 мг | 500 мг | 13.8% | 6.4% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 4.9% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 11.6% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.172 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.319 мкг | 3 мкг | 44% | 20.3% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.663 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7541 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0759 мг | 20 мг | 30.4% | 14% | 329 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.69 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.6% | 826 г |
| Кальций, Ca | 219.54 мг | 1000 мг | 22% | 10.1% | 455 г |
| Кремний, Si | 1.113 мг | 30 мг | 3.7% | 1.7% | 2695 г |
| Магний, Mg | 31.19 мг | 400 мг | 7.8% | 3.6% | 1282 г |
| Натрий, Na | 552.54 мг | 1300 мг | 42.5% | 19.6% | 235 г |
| Сера, S | 223.03 мг | 1000 мг | 22.3% | 10.3% | 448 г |
| Фосфор, P | 280.4 мг | 800 мг | 35.1% | 16.2% | 285 г |
| Хлор, Cl | 792.93 мг | 2300 мг | 34.5% | 15.9% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.228 мкг | 10 мкг | 12.3% | 5.7% | 814 г |
| Марганец, Mn | 0.0822 мг | 2 мг | 4.1% | 1.9% | 2433 г |
| Медь, Cu | 108.68 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5% | 920 г |
| Молибден, Mo | 0.84 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Никель, Ni | 0.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.675 мкг | 55 мкг | 41.2% | 19% | 243 г |
| Фтор, F | 6.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57803 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 4.1251 мг | 12 мг | 34.4% | 15.9% | 291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.212 г | ~ | |||
| Валин | 1.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.634 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.943 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.693 г | ~ | |||
| Лизин | 1.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.883 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.733 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 1.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.39 г | ~ | |||
| Пролин | 1.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.772 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.211 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.25 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.701 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.212 г | min 16.8 г | 13.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина по французски [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 216,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».