Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с овощами и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с овощами и сметаной

Творог 5% жирности 400 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Лук зеленый (перо) 80 г
Огурец парниковый 200 г
Укроп 40 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с овощами и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 15.8% 800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.8% 1867 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2758 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.7 мкг 900 мкг 10.9% 13.8% 921 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.473 мг 5 мг 9.5% 12% 1057 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9.8% 1304 г
Витамин В4, холин 22.55 мг 500 мг 4.5% 5.7% 2217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.4% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 20.872 мкг 400 мкг 5.2% 6.6% 1916 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 24.6% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 12.35 мг 90 мг 13.7% 17.4% 729 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2% 6303 г
Витамин Н, биотин 3.689 мкг 50 мкг 7.4% 9.4% 1355 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 23.2% 548 г
Витамин РР, НЭ 1.9468 мг 20 мг 9.7% 12.3% 1027 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.83 мг 2500 мг 7.1% 9% 1414 г
Кальций, Ca 96.6 мг 1000 мг 9.7% 12.3% 1035 г
Кремний, Si 12.919 мг 30 мг 43.1% 54.6% 232 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 5.6% 2270 г
Натрий, Na 25.98 мг 1300 мг 2% 2.5% 5004 г
Сера, S 97.62 мг 1000 мг 9.8% 12.4% 1024 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 18.3% 693 г
Хлор, Cl 75.28 мг 2300 мг 3.3% 4.2% 3055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.7 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 3.8% 3371 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 4.1% 3099 г
Кобальт, Co 2.966 мкг 10 мкг 29.7% 37.6% 337 г
Литий, Li 6.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 7.5% 1695 г
Медь, Cu 70.26 мкг 1000 мкг 7% 8.9% 1423 г
Молибден, Mo 6.821 мкг 70 мкг 9.7% 12.3% 1026 г
Никель, Ni 2.93 мкг ~
Олово, Sn 6.09 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 13.081 мкг 55 мкг 23.8% 30.2% 420 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Фтор, F 25.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15898 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 8.7% 1445 г
Цинк, Zn 0.3111 мг 12 мг 2.6% 3.3% 3857 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.8%

Энергетическая ценность Творог с овощами и сметаной составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».