Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный пирог

Горбуша натуральная. Консервы 180 г
Сайра, средняя 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 150 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Масло подсолнечное 30 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.8 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.8% 644 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.1% 415 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.2% 905 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.3% 1667 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 1.1% 3285 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.5% 2535 г
Витамин В4, холин 17.22 мг 500 мг 3.4% 1.3% 2904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 2.2% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13.034 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3069 г
Витамин В12, кобаламин 0.938 мкг 3 мкг 31.3% 11.8% 320 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 2.899 мкг 10 мкг 29% 10.9% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.826 мг 15 мг 25.5% 9.6% 392 г
Витамин Н, биотин 1.334 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3748 г
Витамин РР, НЭ 3.6115 мг 20 мг 18.1% 6.8% 554 г
Макроэлементы
Калий, K 166.93 мг 2500 мг 6.7% 2.5% 1498 г
Кальций, Ca 71.82 мг 1000 мг 7.2% 2.7% 1392 г
Кремний, Si 1.325 мг 30 мг 4.4% 1.7% 2264 г
Магний, Mg 23.82 мг 400 мг 6% 2.3% 1679 г
Натрий, Na 208.15 мг 1300 мг 16% 6% 625 г
Сера, S 104.46 мг 1000 мг 10.4% 3.9% 957 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 6.2% 607 г
Хлор, Cl 43.58 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5278 г
Микроэлементы
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 1.6% 2378 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Кобальт, Co 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 2.2% 1698 г
Марганец, Mn 0.1887 мг 2 мг 9.4% 3.5% 1060 г
Медь, Cu 37.09 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2696 г
Молибден, Mo 5.662 мкг 70 мкг 8.1% 3% 1236 г
Селен, Se 2.066 мкг 55 мкг 3.8% 1.4% 2662 г
Фтор, F 67.62 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5915 г
Хром, Cr 8.01 мкг 50 мкг 16% 6% 624 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 0.9% 4118 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбный пирог составляет 265,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».