| Бульон свиной | 1900 г |
| Картофель (Варка без слива) | 477 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Морковь (Варка без слива) | 73 г |
| Щавель (Варка без слива) | 160 г |
| Укроп (Варка без слива) | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 12.6% | 1357 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.1% | 2074 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.4% | 5000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 7% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.2 мкг | 900 мкг | 11.1% | 18.8% | 898 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 15.4% | 1096 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 18.5% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 10% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 43.95 мг | 500 мг | 8.8% | 14.9% | 1138 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 10% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 11.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.596 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1% | 15408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 8.8% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 5.1% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.248 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4.2% | 4032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 2.7% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 2.438 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.3% | 2051 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3297 мг | 20 мг | 6.6% | 11.2% | 1504 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.79 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.4% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 15.42 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6485 г |
| Кремний, Si | 5.287 мг | 30 мг | 17.6% | 29.9% | 567 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 6.1% | 2764 г |
| Натрий, Na | 25.07 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.2% | 5185 г |
| Сера, S | 27.23 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.6% | 3672 г |
| Фосфор, P | 69.5 мг | 800 мг | 8.7% | 14.8% | 1151 г |
| Хлор, Cl | 32.87 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.4% | 6997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 6.6% | 2542 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.7% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.139 мкг | 10 мкг | 21.4% | 36.3% | 468 г |
| Литий, Li | 7.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 3.7% | 4525 г |
| Медь, Cu | 50.22 мкг | 1000 мкг | 5% | 8.5% | 1991 г |
| Молибден, Mo | 1.92 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.6% | 3646 г |
| Никель, Ni | 1.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.188 мкг | 55 мкг | 14.9% | 25.3% | 672 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31949 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.6% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.5458 мг | 12 мг | 4.5% | 7.6% | 2199 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи со щавелем 02.07.2022г. составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».