Рецепт Сочные шашлычки из курицы, запечённые в сметане со специями, с овощным рисом и томатным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сочные шашлычки из курицы, запечённые в сметане со специями, с овощным рисом и томатным соусом

Соус томатный от шефа	100 г
Йогурт греческий 2,5% жирности, ванильный	140 г
Зира, семена	1 г
Кориандр, семена	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Фасоль стручковая (Жарка)	50 г
Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой	200 г
Вода, бутилированная, в общем	300 г
Морковь (Жарка)	100 г
Курица 2 кат. (Жарка котлеты)	360 г
Лук репчатый (Жарка)	125 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочные шашлычки из курицы, запечённые в сметане со специями, с овощным рисом и томатным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.4 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1376 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	9.2%	884 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	3.1%	2667 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	6.1%	1335 г
Углеводы (общие)	14.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.5%	1818 г
Вода	71.1 г	2273 г	3.1%	2.5%	3197 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	175.8 мкг	900 мкг	19.5%	15.9%	512 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.957 мкг	~
бета Каротин	1.026 мг	5 мг	20.5%	16.7%	487 г
бета Криптоксантин	10.457 мкг	~
Ликопин	138.846 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	96.953 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.216 мг	1.5 мг	14.4%	11.8%	694 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	4.2%	1957 г
Витамин В4, холин	21.25 мг	500 мг	4.3%	3.5%	2353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.391 мг	5 мг	7.8%	6.4%	1279 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	9.1%	905 г
Витамин В9, фолаты	80.475 мкг	400 мкг	20.1%	16.4%	497 г
Витамин В12, кобаламин	0.225 мкг	3 мкг	7.5%	6.1%	1333 г
Витамин C, аскорбиновая	2.27 мг	90 мг	2.5%	2%	3965 г
Витамин D, кальциферол	0.177 мкг	10 мкг	1.8%	1.5%	5650 г
Витамин D3, холекальциферол	0.101 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.2 мг	15 мг	1.3%	1.1%	7500 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.041 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	2.914 мкг	50 мкг	5.8%	4.7%	1716 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	4.4%	1846 г
Витамин РР, НЭ	5.0076 мг	20 мг	25%	20.4%	399 г
Ниацин	2.234 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.22 мг	2500 мг	5.9%	4.8%	1687 г
Кальций, Ca	35.27 мг	1000 мг	3.5%	2.9%	2835 г
Кремний, Si	1.475 мг	30 мг	4.9%	4%	2034 г
Магний, Mg	16.89 мг	400 мг	4.2%	3.4%	2368 г
Натрий, Na	36.91 мг	1300 мг	2.8%	2.3%	3522 г
Сера, S	83.11 мг	1000 мг	8.3%	6.8%	1203 г
Фосфор, P	79.8 мг	800 мг	10%	8.2%	1003 г
Хлор, Cl	28.19 мг	2300 мг	1.2%	1%	8159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38.7 мкг	~
Бор, B	19.9 мкг	~
Ванадий, V	4.81 мкг	~
Железо, Fe	1.799 мг	18 мг	10%	8.2%	1001 г
Йод, I	2.02 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7426 г
Кобальт, Co	3.919 мкг	10 мкг	39.2%	32%	255 г
Литий, Li	0.309 мкг	~
Марганец, Mn	0.2198 мг	2 мг	11%	9%	910 г
Медь, Cu	81.47 мкг	1000 мкг	8.1%	6.6%	1227 г
Молибден, Mo	2.522 мкг	70 мкг	3.6%	2.9%	2776 г
Никель, Ni	0.552 мкг	~
Рубидий, Rb	25.5 мкг	~
Селен, Se	11.781 мкг	55 мкг	21.4%	17.5%	467 г
Стронций, Sr	0.42 мкг	~
Фтор, F	41.15 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	9721 г
Хром, Cr	3.01 мкг	50 мкг	6%	4.9%	1661 г
Цинк, Zn	1.0089 мг	12 мг	8.4%	6.9%	1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.103 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.528 г	~
Валин	0.379 г	~
Гистидин*	0.145 г	~
Изолейцин	0.308 г	~
Лейцин	0.652 г	~
Лизин	0.541 г	~
Метионин	0.198 г	~
Метионин + Цистеин	0.23 г	~
Треонин	0.332 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.338 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.489 г	~
Заменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аланин	0.426 г	~
Аспарагиновая кислота	0.708 г	~
Гидроксипролин	0.049 г	~
Глицин	0.531 г	~
Глутаминовая кислота	1.345 г	~
Пролин	0.367 г	~
Серин	0.345 г	~
Тирозин	0.261 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.09 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.373 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.009 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.025 г	~
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.038 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.503 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.896 г	min 16.8 г	5.3%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.153 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.054 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.043 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.024 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.393 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.491 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Сочные шашлычки из курицы, запечённые в сметане со специями, с овощным рисом и томатным соусом составляет 122,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок