| Капуста белокочанная | 250 г |
| Огурец грунтовый | 110 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Шпинат | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.2 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2623 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 13.1% | 1191 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.5% | 1250 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.1 мкг | 900 мкг | 10.2% | 15.9% | 977 г |
| бета Каротин | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 17.9% | 868 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 9.2 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 6.7% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.068 мкг | 400 мкг | 5.3% | 8.3% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.14 мг | 90 мг | 51.3% | 79.9% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 3.3% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 115.5 мкг | 120 мкг | 96.3% | 150% | 104 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7318 мг | 20 мг | 3.7% | 5.8% | 2733 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.45 мг | 2500 мг | 11.1% | 17.3% | 898 г |
| Кальций, Ca | 53.02 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.3% | 1886 г |
| Кремний, Si | 46.295 мг | 30 мг | 154.3% | 240.3% | 65 г |
| Магний, Mg | 20.66 мг | 400 мг | 5.2% | 8.1% | 1936 г |
| Натрий, Na | 12.68 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 10252 г |
| Сера, S | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.2% | 3774 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 7.3% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 36.65 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.5% | 6276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 10.6% | 1463 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.6% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 2.516 мкг | 10 мкг | 25.2% | 39.3% | 397 г |
| Литий, Li | 0.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2238 мг | 2 мг | 11.2% | 17.4% | 894 г |
| Медь, Cu | 79.09 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.3% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 7.245 мкг | 70 мкг | 10.4% | 16.2% | 966 г |
| Никель, Ni | 9.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14589 г |
| Стронций, Sr | 6.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19259 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 16.4% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.3638 мг | 12 мг | 3% | 4.7% | 3299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.136 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и огурцом составляет 64,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».