| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Салат (латук) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 13.6% | 1302 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.5% | 1538 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.6 мкг | 900 мкг | 14.4% | 25.4% | 694 г |
| бета Каротин | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 28.8% | 613 г |
| бета Криптоксантин | 1.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 136.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.75 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7.6% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 9.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.47 мкг | 400 мкг | 3.1% | 5.5% | 3208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.37 мг | 90 мг | 39.3% | 69.4% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.289 мг | 15 мг | 15.3% | 27% | 655 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.8% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.9 мкг | 120 мкг | 32.4% | 57.2% | 308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5531 мг | 20 мг | 2.8% | 4.9% | 3616 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.69 мг | 2500 мг | 8.3% | 14.7% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 30.53 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.5% | 3275 г |
| Кремний, Si | 21.948 мг | 30 мг | 73.2% | 129.3% | 137 г |
| Магний, Mg | 19.31 мг | 400 мг | 4.8% | 8.5% | 2071 г |
| Натрий, Na | 52.67 мг | 1300 мг | 4.1% | 7.2% | 2468 г |
| Сера, S | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.9% | 9363 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 7.2% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 106.73 мг | 2300 мг | 4.6% | 8.1% | 2155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 7.6% | 2344 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 3.257 мкг | 10 мкг | 32.6% | 57.6% | 307 г |
| Литий, Li | 13.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2124 мг | 2 мг | 10.6% | 18.7% | 942 г |
| Медь, Cu | 109.2 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 19.3% | 916 г |
| Молибден, Mo | 3.643 мкг | 70 мкг | 5.2% | 9.2% | 1921 г |
| Никель, Ni | 5.201 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 15193 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22573 г |
| Хром, Cr | 5.4 мкг | 50 мкг | 10.8% | 19.1% | 926 г |
| Цинк, Zn | 0.2679 мг | 12 мг | 2.2% | 3.9% | 4479 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 94% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 10.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 42.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».