| Кабачок (Запекание) | 1630 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Манка [Макфа] | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Сыр Пошехонский [Ромашкино] | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.4% | 1583 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 11.3% | 757 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 1.9% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.489 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 6.5% | 1320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.676 мг | 15 мг | 11.2% | 9.6% | 895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7446 мг | 20 мг | 3.7% | 3.2% | 2686 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.28 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.1% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Кремний, Si | 29.8 мг | 30 мг | 99.3% | 84.8% | 101 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 2.1% | 3941 г |
| Натрий, Na | 137.11 мг | 1300 мг | 10.5% | 9% | 948 г |
| Сера, S | 2.58 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.3% | 38760 г |
| Фосфор, P | 14.2 мг | 800 мг | 1.8% | 1.5% | 5634 г |
| Хлор, Cl | 208.83 мг | 2300 мг | 9.1% | 7.8% | 1101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 2% | 4276 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 9.7% | 880 г |
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 5.6% | 1543 г |
| Медь, Cu | 49.84 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.3% | 2006 г |
| Молибден, Mo | 3.306 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4% | 2117 г |
| Никель, Ni | 1.15 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14946 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80321 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.2722 мг | 12 мг | 2.3% | 2% | 4409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 38.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.83 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок по-французски составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».