Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка 02.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка 02.07

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 415 г
Сметана 20% жирности 190 г
Яйцо куриное 163 г
Сахар песок 65 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Манная крупа 190 г
Крахмал картофельный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 02.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.3% 585 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5% 966 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 5.5% 876 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4249 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 4% 1224 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.2% 923 г
Витамин В4, холин 64.76 мг 500 мг 13% 6.3% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.3% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 22.479 мкг 400 мкг 5.6% 2.7% 1779 г
Витамин В12, кобаламин 0.686 мкг 3 мкг 22.9% 11.1% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.7% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3425 г
Витамин Н, биотин 6.883 мкг 50 мкг 13.8% 6.7% 726 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7992 мг 20 мг 14% 6.8% 714 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.7 мг 2500 мг 6.4% 3.1% 1556 г
Кальций, Ca 98.85 мг 1000 мг 9.9% 4.8% 1012 г
Кремний, Si 1.089 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2755 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 2% 2457 г
Натрий, Na 119.92 мг 1300 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Сера, S 133.1 мг 1000 мг 13.3% 6.5% 751 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 10.2% 477 г
Хлор, Cl 200.77 мг 2300 мг 8.7% 4.2% 1146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.3 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 18.69 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2281 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1805 г
Кобальт, Co 6.969 мкг 10 мкг 69.7% 33.8% 143 г
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2208 г
Медь, Cu 53.83 мкг 1000 мкг 5.4% 2.6% 1858 г
Молибден, Mo 7.154 мкг 70 мкг 10.2% 5% 978 г
Никель, Ni 2.087 мкг ~
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Селен, Se 16.744 мкг 55 мкг 30.4% 14.8% 328 г
Стронций, Sr 9.82 мкг ~
Титан, Ti 1.62 мкг ~
Фтор, F 27.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14306 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.4759 мг 12 мг 4% 1.9% 2522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.044 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты 4.071 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 2.164 г ~
Пролин 1.064 г ~
Серин 0.566 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 02.07 составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».