| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.3% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 8.4% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 38% | 690 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 384.8 мкг | 900 мкг | 42.8% | 112% | 234 г |
| бета Каротин | 2.334 мг | 5 мг | 46.7% | 122.3% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 6.5% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 4.7% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 20.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.198 мкг | 400 мкг | 3% | 7.9% | 3279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.29 мг | 90 мг | 43.7% | 114.4% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 5.2% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.4 мкг | 120 мкг | 54.5% | 142.7% | 183 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9916 мг | 20 мг | 5% | 13.1% | 2017 г |
| Ниацин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.57 мг | 2500 мг | 11.8% | 30.9% | 849 г |
| Кальций, Ca | 55.56 мг | 1000 мг | 5.6% | 14.7% | 1800 г |
| Кремний, Si | 32.528 мг | 30 мг | 108.4% | 283.8% | 92 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 15.4% | 1688 г |
| Натрий, Na | 12.31 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 10561 г |
| Сера, S | 41.2 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.7% | 2427 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 14.7% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 36.66 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.2% | 6274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 11.3% | 2341 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.7% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.724 мкг | 10 мкг | 37.2% | 97.4% | 269 г |
| Литий, Li | 7.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2062 мг | 2 мг | 10.3% | 27% | 970 г |
| Медь, Cu | 100.85 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 26.4% | 992 г |
| Молибден, Mo | 8.916 мкг | 70 мкг | 12.7% | 33.2% | 785 г |
| Никель, Ni | 9.501 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.559 мкг | 55 мкг | 1% | 2.6% | 9839 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 20243 г |
| Хром, Cr | 5.04 мкг | 50 мкг | 10.1% | 26.4% | 992 г |
| Цинк, Zn | 0.5872 мг | 12 мг | 4.9% | 12.8% | 2044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.564 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.949 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.698 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».