| Корица, молотая | 14 г |
| Кардамон | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 4 г |
| Анис, семена | 3 г |
| Гвоздика, молотая | 3 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.7 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3% | 1086 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 5.3% | 609 г |
| Углеводы | 33.9 г | 219 г | 15.5% | 5% | 646 г |
| Углеводы (общие) | 69.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 35.9 г | 20 г | 179.5% | 57.6% | 56 г |
| Вода | 9.5 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 23926 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| альфа Каротин | 0.452 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 76.742 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 6.774 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 2.7% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 15.04 мг | 500 мг | 3% | 1% | 3324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 4.7% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.581 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.4% | 2275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 2.2% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.901 мг | 15 мг | 12.7% | 4.1% | 789 г |
| гамма Токоферол | 5.172 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 7.5% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5645 мг | 20 мг | 12.8% | 4.1% | 780 г |
| Бетаин | 2.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 756.58 мг | 2500 мг | 30.3% | 9.7% | 330 г |
| Кальций, Ca | 651.71 мг | 1000 мг | 65.2% | 20.9% | 153 г |
| Магний, Mg | 142 мг | 400 мг | 35.5% | 11.4% | 282 г |
| Натрий, Na | 40.16 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3237 г |
| Сера, S | 70.36 мг | 1000 мг | 7% | 2.2% | 1421 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 12.778 мг | 18 мг | 71% | 22.8% | 141 г |
| Марганец, Mn | 21.3097 мг | 2 мг | 1065.5% | 341.8% | 9 г |
| Медь, Cu | 508.29 мкг | 1000 мкг | 50.8% | 16.3% | 197 г |
| Селен, Se | 9.987 мкг | 55 мкг | 18.2% | 5.8% | 551 г |
| Цинк, Zn | 3.0339 мг | 12 мг | 25.3% | 8.1% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.197 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 59.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.063 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.984 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.648 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | min 16.8 г | 10.4% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.247 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Специи пряные для хлеба 01.07.22 составляет 311,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».