| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 500 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 1 г |
| Вода | 257 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.6% | 1169 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 2.8% | 1474 г |
| Углеводы | 44.5 г | 219 г | 20.3% | 8.5% | 492 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5504 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 32.84 мг | 500 мг | 6.6% | 2.8% | 1523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 1.6% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.077 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.9% | 2213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.327 мг | 15 мг | 8.8% | 3.7% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 1.261 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3965 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.844 мг | 20 мг | 9.2% | 3.8% | 1085 г |
| Ниацин | 0.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.83 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.3% | 3212 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Кремний, Si | 2.522 мг | 30 мг | 8.4% | 3.5% | 1190 г |
| Магний, Mg | 10.74 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3724 г |
| Натрий, Na | 490.43 мг | 1300 мг | 37.7% | 15.8% | 265 г |
| Сера, S | 46.84 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2135 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 2.9% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 765.78 мг | 2300 мг | 33.3% | 13.9% | 300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.198 мкг | 10 мкг | 12% | 5% | 835 г |
| Марганец, Mn | 0.3633 мг | 2 мг | 18.2% | 7.6% | 551 г |
| Медь, Cu | 66.85 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.8% | 1496 г |
| Молибден, Mo | 9.787 мкг | 70 мкг | 14% | 5.9% | 715 г |
| Никель, Ni | 1.387 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.795 мкг | 55 мкг | 6.9% | 2.9% | 1449 г |
| Фтор, F | 46.31 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8637 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.4615 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.681 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.623 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.18 г | min 16.8 г | 13% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца ( тесто) составляет 239 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».