| Морковь | 30 г |
| Редис | 30 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Мята перечная, свежая | 10 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Крем Бальзамический со Вкусом Белого Трюфеля [Casa Rinaldi] | 5 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.4% | 6909 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 14.9% | 667 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 349.7 мкг | 900 мкг | 38.9% | 38.5% | 257 г |
| альфа Каротин | 1.739 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.205 мг | 5 мг | 44.1% | 43.7% | 227 г |
| бета Криптоксантин | 11.981 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 314.734 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.65 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.1% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.541 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.6% | 2751 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.51 мг | 90 мг | 18.3% | 18.1% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.255 мг | 15 мг | 8.4% | 8.3% | 1195 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 38.2% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5614 мг | 20 мг | 2.8% | 2.8% | 3563 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.32 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.1% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 40.32 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2480 г |
| Кремний, Si | 18.406 мг | 30 мг | 61.4% | 60.8% | 163 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 4.5% | 2205 г |
| Натрий, Na | 14.29 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9097 г |
| Сера, S | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 9940 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 4.7% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 32.9 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.4% | 6991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 5.3% | 1867 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 23% | 431 г |
| Литий, Li | 11.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2288 мг | 2 мг | 11.4% | 11.3% | 874 г |
| Медь, Cu | 111.21 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11% | 899 г |
| Молибден, Mo | 6.908 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9.8% | 1013 г |
| Никель, Ni | 6.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23068 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 6.9% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.2812 мг | 12 мг | 2.3% | 2.3% | 4267 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.87 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.309 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.513 г | min 16.8 г | 32.8% | 32.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сезонных овощей составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».