| Лук репчатый | 94 г |
| Почки свиные (Варка) | 175 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 127 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.2% | 717 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.7% | 691 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.5 мкг | 900 мкг | 14.3% | 11.5% | 700 г |
| Ретинол | 0.129 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.736 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.984 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 18.2% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 70.44 мг | 500 мг | 14.1% | 11.4% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 14.1% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.814 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.778 мкг | 3 мкг | 125.9% | 101.5% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 3.1% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 5.8% | 1391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 37.735 мкг | 50 мкг | 75.5% | 60.9% | 133 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9224 мг | 20 мг | 19.6% | 15.8% | 510 г |
| Ниацин | 1.972 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.46 мг | 2500 мг | 6.2% | 5% | 1619 г |
| Кальций, Ca | 154.73 мг | 1000 мг | 15.5% | 12.5% | 646 г |
| Кремний, Si | 0.681 мг | 30 мг | 2.3% | 1.9% | 4405 г |
| Магний, Mg | 17.64 мг | 400 мг | 4.4% | 3.5% | 2268 г |
| Натрий, Na | 336.49 мг | 1300 мг | 25.9% | 20.9% | 386 г |
| Сера, S | 90.51 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.3% | 1105 г |
| Фосфор, P | 178.2 мг | 800 мг | 22.3% | 18% | 449 г |
| Хлор, Cl | 253.53 мг | 2300 мг | 11% | 8.9% | 907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.597 мг | 18 мг | 14.4% | 11.6% | 693 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 4.939 мкг | 10 мкг | 49.4% | 39.8% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.0982 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2037 г |
| Медь, Cu | 126 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 10.2% | 794 г |
| Молибден, Mo | 9.114 мкг | 70 мкг | 13% | 10.5% | 768 г |
| Никель, Ni | 0.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.574 мкг | 55 мкг | 90.1% | 72.7% | 111 г |
| Фтор, F | 18.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21368 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.3794 мг | 12 мг | 11.5% | 9.3% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.496 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.183 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.168 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | min 16.8 г | 14.1% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с почками составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».