| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 35.1% | 800 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 10.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 572.6 мкг | 900 мкг | 63.6% | 178.7% | 157 г |
| бета Каротин | 3.436 мг | 5 мг | 68.7% | 193% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.2% | 4500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 2.5% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.286 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.8% | 31104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.63 мг | 90 мг | 15.1% | 42.4% | 660 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.7% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 38760 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6429 мг | 20 мг | 3.2% | 9% | 3111 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.43 мг | 2500 мг | 10.1% | 28.4% | 990 г |
| Кальций, Ca | 38.71 мг | 1000 мг | 3.9% | 11% | 2583 г |
| Магний, Mg | 23.71 мг | 400 мг | 5.9% | 16.6% | 1687 г |
| Натрий, Na | 285.14 мг | 1300 мг | 21.9% | 61.5% | 456 г |
| Сера, S | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 10764 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 16.3% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 3.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 64426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 14.6% | 1909 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 19.9% | 1401 г |
| Марганец, Mn | 0.0329 мг | 2 мг | 1.6% | 4.5% | 6079 г |
| Медь, Cu | 12.86 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 3.7% | 7776 г |
| Фтор, F | 4.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 90293 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.1214 мг | 12 мг | 1% | 2.8% | 9885 г |
Энергетическая ценность винегрет составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».