| Куриный окорочок (Тушение) | 830 г |
| Аджика | 25 г |
| Майонез «Провансаль» | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 25 г |
Все перемешиваем и ставим в холодидьник 40-60 мин, затем запекаем в духовке при 220 С мин 30-40.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 12.5% | 352 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 11.4% | 389 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.3% | 1030 г |
| бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 0.9% | 4854 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.1% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.701 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 1.7% | 2601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.648 мг | 15 мг | 11% | 4.9% | 910 г |
| Витамин Н, биотин | 0.252 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19841 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5606 мг | 20 мг | 42.8% | 18.9% | 234 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.97 мг | 2500 мг | 13.2% | 5.8% | 758 г |
| Кальций, Ca | 30.69 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3258 г |
| Магний, Mg | 25.79 мг | 400 мг | 6.4% | 2.8% | 1551 г |
| Натрий, Na | 109.14 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.7% | 1191 г |
| Сера, S | 228.07 мг | 1000 мг | 22.8% | 10.1% | 438 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 8% | 556 г |
| Хлор, Cl | 19.73 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.425 мг | 18 мг | 13.5% | 6% | 742 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 12.268 мкг | 10 мкг | 122.7% | 54.2% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1076 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1859 г |
| Медь, Cu | 132.34 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.8% | 756 г |
| Молибден, Mo | 18.596 мкг | 70 мкг | 26.6% | 11.8% | 376 г |
| Селен, Se | 0.472 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11653 г |
| Фтор, F | 0.62 мкг | 4000 мкг | 645161 г | ||
| Хром, Cr | 29.7 мкг | 50 мкг | 59.4% | 26.2% | 168 г |
| Цинк, Zn | 1.9007 мг | 12 мг | 15.8% | 7% | 631 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Окорочка в духовке с аджикой составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».