| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Горох, проросшие семена | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.4% | 1206 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.8% | 1018 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 4.8% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7.5% | 1184 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 56.24 мг | 500 мг | 11.2% | 10% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.755 мг | 5 мг | 15.1% | 13.5% | 662 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.925 мкг | 400 мкг | 14.5% | 13% | 691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.9% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.38 мг | 90 мг | 6% | 5.4% | 1673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.9% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 8.3% | 1071 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3.7% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.02 мг | 20 мг | 10.1% | 9.1% | 990 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.55 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.2% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 43.45 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2301 г |
| Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 44.8% | 200 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 6.4% | 1400 г |
| Натрий, Na | 40.38 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.8% | 3219 г |
| Сера, S | 72.03 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.5% | 1388 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 13.4% | 670 г |
| Хлор, Cl | 47.38 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.525 мг | 18 мг | 8.5% | 7.6% | 1180 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 3.6% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 2.215 мкг | 10 мкг | 22.2% | 19.9% | 451 г |
| Марганец, Mn | 0.2222 мг | 2 мг | 11.1% | 10% | 900 г |
| Медь, Cu | 149.77 мкг | 1000 мкг | 15% | 13.5% | 668 г |
| Молибден, Mo | 2.17 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.164 мкг | 55 мкг | 11.2% | 10% | 892 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22535 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.7058 мг | 12 мг | 5.9% | 5.3% | 1700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.877 г | min 16.8 г | 11.2% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с яйцом составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».