Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная запеканка с морковью и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная запеканка с морковью и черносливом

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 2 С1
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 120 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Морковь 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная запеканка с морковью и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.4% 1206 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.8% 1400 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 7.5% 709 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.7% 606 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4249 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.2 мкг 900 мкг 38% 20.1% 263 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 1.767 мг 5 мг 35.3% 18.7% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.6% 1146 г
Витамин В4, холин 60.07 мг 500 мг 12% 6.3% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 7.1% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 8.509 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4701 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 2.8% 1887 г
Витамин Н, биотин 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 8.7% 607 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 5.8% 909 г
Витамин РР, НЭ 2.37 мг 20 мг 11.9% 6.3% 844 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.4 мг 2500 мг 12.4% 6.6% 805 г
Кальций, Ca 65.02 мг 1000 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Кремний, Si 7.182 мг 30 мг 23.9% 12.6% 418 г
Магний, Mg 55.95 мг 400 мг 14% 7.4% 715 г
Натрий, Na 43.78 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2969 г
Сера, S 64.57 мг 1000 мг 6.5% 3.4% 1549 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 9.7% 547 г
Хлор, Cl 73.16 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.3 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 15.51 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 5.3% 994 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 2.6% 1995 г
Кобальт, Co 3.942 мкг 10 мкг 39.4% 20.8% 254 г
Литий, Li 0.873 мкг ~
Марганец, Mn 0.8935 мг 2 мг 44.7% 23.6% 224 г
Медь, Cu 174.07 мкг 1000 мкг 17.4% 9.2% 574 г
Молибден, Mo 6.836 мкг 70 мкг 9.8% 5.2% 1024 г
Никель, Ni 12.145 мкг ~
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 12.496 мкг 55 мкг 22.7% 12% 440 г
Стронций, Sr 4.97 мкг ~
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12792 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 3.9% 1370 г
Цинк, Zn 1.0636 мг 12 мг 8.9% 4.7% 1128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.852 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяная запеканка с морковью и черносливом составляет 189,2 кКал.

  • Порция = 138 гр (261.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».