| Свинина, окорок | 2466 г |
| Кабачок | 312 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| Яйцо куриное | 119 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.8 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 6% | 585 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 16% | 219 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3807 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8257 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.728 мг | 1.5 мг | 48.5% | 17% | 206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 73.34 мг | 500 мг | 14.7% | 5.1% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 4.5% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 7.6% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.555 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 8782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.932 мкг | 3 мкг | 31.1% | 10.9% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 4.602 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.2% | 1086 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0536 мг | 20 мг | 10.3% | 3.6% | 974 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.07 мг | 2500 мг | 9.4% | 3.3% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8913 г |
| Кремний, Si | 3.278 мг | 30 мг | 10.9% | 3.8% | 915 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 1.9% | 1845 г |
| Натрий, Na | 38.82 мг | 1300 мг | 3% | 1% | 3349 г |
| Сера, S | 191.06 мг | 1000 мг | 19.1% | 6.7% | 523 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 6.4% | 543 г |
| Хлор, Cl | 46.68 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 2.1% | 1674 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 7.277 мкг | 10 мкг | 72.8% | 25.5% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0428 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4673 г |
| Медь, Cu | 89.95 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.1% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 11.285 мкг | 70 мкг | 16.1% | 5.6% | 620 г |
| Никель, Ni | 10.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.262 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.8% | 4358 г |
| Фтор, F | 60.91 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6567 г |
| Хром, Cr | 11.49 мкг | 50 мкг | 23% | 8% | 435 г |
| Цинк, Zn | 1.8084 мг | 12 мг | 15.1% | 5.3% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность #Фарш ( с кабачком) составляет 285,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».